抖音網紅中式漢堡包做法教程 中式漢堡的做法
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1、麪粉一碗加酵母用温水和成軟硬適中的麪糰,發酵至兩倍大。
2、兩勺芝麻加半勺鹽搗碎成芝麻鹽,黃瓜、雞蛋洗淨備用。
3、把發酵好的面在案板上揉光滑,擀成薄厚均勻的面片,刷上一層薄油撒上芝麻鹽,從一頭捲起。
4、分成大小均勻的三個劑子,擀成薄厚適中的圓餅。
5、電餅檔預熱刷一層薄油,把擀好的餅放進去,上下加熱烙至兩面金黃。
6、烙餅的過程中把黃瓜切薄片。烙好餅後電餅檔刷一層薄油,把雞蛋打進去,雙面煎熟。
7、烙好的餅我們稱之為“火燒”。把火燒從中間切開,刷上一層甜麪醬,鋪上一層黃瓜,再刷甜麪醬,黃瓜上放煎好的雞蛋,全面夾進去後,一個美味營養的中式漢堡就可以吃了。
8、還可以搭配不同的蔬菜做出多變的口味喲。再配上一碗粥,就是一頓便宜、營養了也不失美味的早餐了。
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