烤蛋糕的做法 你也可以做出好吃的蛋糕
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1、將A攪拌到淡黃色。
2、將B慢慢倒入A,邊倒邊攪拌直到均勻。然後再加入1/3的篩好的麪粉。然後重複這個步驟兩次。
3、將C中的蛋白和鹽,一起打至濕性發泡。然後分三次把C中的糖倒入,打至硬性發泡。
4、將1/3的蛋白先和蛋黃糊混合,然後重複這個步驟兩次。
5、預熱烤箱,將蛋糕放入烤箱裏150度,烤15分鐘左右就可以了。
6、取出倒扣放涼,脱模就可以吃。
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