烤的蛋糕怎麼做才好吃 烤蛋糕的做法
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1、首先準備雞蛋4個,牛奶80g,黃油10g,低筋麪粉100g,細砂糖80g。
2、蛋黃蛋白分離,蛋白打發,然後加白砂糖繼續打發。
3、蛋黃攪拌,加黃油和牛奶繼續攪拌,然後再加麪粉繼續慢慢順時針攪拌。
4、把烤箱預熱5分鐘,把弄好的蛋糕液裝入蛋糕模具中,放入烤箱烤15分鐘,脱模後裝盤就可以了。
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