奶香麪包的做法烤箱 奶香麪包怎麼做
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2、加入過好篩的高筋麪粉、酵母,揉搓成麪糰至表面光滑不粘手
3、加入黃油,揉到能拉出手套膜為止
4、把麪糰放在容器裏,覆上保鮮膜
5、室温下發酵至原體積2倍大
6、把發酵好的麪糰排氣,分成每個重約50克的小劑子,鬆弛15分鐘
7、不沾烤盤刷蜂蜜,再撒上一些黑芝麻,嫌麻煩可以忽略這裏。把鬆弛好的麪糰搓圓,放在烤盤上,進行第二次發酵,發至兩倍大
8、表面撒點白芝麻,放入預熱的好的烤箱中,上下火180度,烘烤20分鐘至表面色澤變金黃色即可
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