酸奶麪包的做法烤箱 酸奶麪包的做法簡述

1、將主材料按照順序依次放入麪包桶內。

2、在麪包機內做和麪和一發。

3、一發好後，取出來手工整形。

4、排氣後平均分成16等份，蓋上保鮮膜鬆弛15到20分鐘。

5、將整形好的麪包裝入模具中，放人烤箱中進行二發。

6、二發好後在麪包的表面刷蛋黃液（蛋黃+水），撒上芝麻。

7、烤箱預熱200度，倒數第二層，20分鐘即成。