黑豆可以煮粥嗎 可以用黑豆煮粥嗎

1、黑豆當然是可以煮粥的，且用黑豆煮的粥更為軟糯，適合一些脾胃不好的人羣食用，經常食用黑豆粥有清熱降火、滋補的作用，還能降低體內的膽固醇，所以説要是想吃黑豆粥的話，直接買回來煮制就可以了。

2、黑豆不能直接下鍋煮，否則可能導致煮了很長時間也沒煮熟的情況，最好在煮之前將其清洗乾淨，然後放到清水中浸泡1小時備用，接着把大米洗淨，和浸泡後的黑豆一起放到電飯煲中，加入適量清水，蓋上蓋子煮制即可。