紅薯粉怎麼吃 紅薯粉怎麼煮
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1、把紅薯粉條提前泡一下,提前10分鐘,用温水泡發。不能時間太長,泡發時間太長,會影響口感。等看到粉條發軟了,就可以撈出來,放到盆裏,等待使用。
2、自己要計算好自己家人吃飯的時間,根據時間泡發紅薯粉條,感覺泡發10分鐘後正好用上,因為泡發的粉條也不能晾太長時間,要不,又會幹了。
3、五花肉切成小丁。塊頭不能太大。
4、葱切小段,姜切絲,蒜切末,放置一旁。再切一些鮮葱葉,放到最後用的。喜歡吃辣的朋友可以加個辣椒的。
5、把鍋燒乾,放入一點點油,把五花肉丁放進去。
6、加熱,翻炒,等看到五花肉出油,成黃色時,加入姜,葱炒一下。吃辣的朋友,這時要把辣椒放進去。
7、加水,放進紅薯粉條。看看水,要漫過粉條才可以。
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紅薯
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