炸小果子的做法 炸小果子的做法步驟
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1、準備用料。麪粉、雞蛋、油、白砂糖。
2、麪點加入攪拌好的雞蛋,放入少許鹽和少許糖和成麪糰。
3、擀成薄厚均勻的圓胚,切成大小均勻的小長條。
4、小長條放入盆中加入乾麪粉拌勻,使其分散開來。
5、鍋中放油,油熱後倒入長麪條炸至膨起撈出。
6、鍋中加入水然後放入白砂糖燒至起大泡。
7、放入小果子快速攪拌均勻再加入少許黑芝麻攪拌均勻即可。
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