炸蘋果怎麼做 炸蘋果的做法

1、原料：蘋果2個、麪粉200g、白糖適量、油適量、肉桂粉適量、蛋清適量、蜂蜜適量。

2、蘋果去皮，橫着連芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成一隻只圓形的蘋果圈，兩面撒上一些綿白糖和肉桂粉，並醃片刻。

3、將醃過的蘋果圈分批放入油炸浸一下後，放入不太熱的豬油煎鍋內，炸熟炸黃，分裝入盤，撒上一些綿白糖。