紅糖燉姜如何做 古法紅糖燉姜的做法

1、用牙刷把高良薑洗刷幾遍，但中間要注意力道不可把姜皮刷掉，手工剁碎。

2、用上雲南高山紅糖滴水不加，不加任何添防腐劑。

3、剁好的姜和紅糖一起，準備入灶隔水煮燉。

4、一爐大概用200多斤到300斤的柴火，燉5個小時。

5、燉好後額然後放涼，滋補的紅糖燉姜就做好啦！

6、古法紅糖燉姜放在冰箱裏冷藏保存可放三個月。