太原有什麼特產 太原的特產有哪些

1、山西老陳醋：老陳醋產於清徐縣,至今有幾千年的醋歷史文化；老陳醋色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首；老陳醋，以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質，馳名中外，居中國名醋之首；特點：色澤棕紅，醋香濃郁，酸味柔和適口，滋味回甜醇厚，可冷調熟烹。

2、剔尖：用筷子沿盤邊剔面；這種麪食操作別致，筋軟爽口，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格；剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調味佐料，食之十分可口，是晉中民間主要麪食之一。

3、清徐葡萄：產於太原清徐縣境內，這裏是國內著名的葡萄產區之一，素有“葡萄之鄉”的美稱；清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史，葡萄產地主要分佈在縣城西北一帶的山定，這裏生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮豔、含糖量高；唐朝詩人劉禹錫來幷州曾寫有葡萄歌，讚美清徐葡萄。