合肥特產有哪些土特產 合肥三大特產有哪些

1、桂花酥糖。桂花酥糖是合肥三大特產之一。屑子是酥糖的基本原料，用麪粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制而成。合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之一，歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料，用麪粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子由麥芽糖釀製而成，經原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

2、長豐草莓。長豐草莓是安徽省特產之一。長豐縣位於合肥市北部，是國家無公害草莓生產示範基地，所產草莓果實色澤鮮豔，體大多汁。長豐草莓是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部，是國家無公害草莓生產示範基地，主要品種有日本的“豐香”和“女峯”及“香菲”、“鬼怒甘”，果實色澤鮮豔，體大而多汁，遠銷中外。

3、烘糕。合肥生產烘糕有八百多年的歷史，傳説始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥。主要有寸金和白切2種。寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白淨，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。