聊城特產有哪些 這些特產你都知道嗎

1、魏氏燻雞是山東聊城極具傳統特色的特產，有着非常悠久的歷史，據記載起源於明清時期，距今已有兩百多年的歷史。魏氏燻雞選用優質的活雞，然後再配以丁香、八角、桂皮等藥物，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的燻雞外型美觀，肉質細嫩，美味無比，回味悠長。

2、濟美醬菜是山東省聊城臨清最傳統的地方特色名吃。濟美醬菜有着悠久的歷史，創建於清乾隆年間，選用優質的黃瓜、醬油、白酒等為主要原料，在經過傳統的醃製工藝製作而成，這樣製作出來的醬菜色鮮味美，集甜、鹹、脆、爽口於一體，吃起來十分美味。

3、清平空心面是山東聊城的特產之一，有着非常悠久的歷史，起源於宋朝年間，在明清時期被列為宮廷貢品。清平空心面的製作工藝十分複雜，必須選用優質的麪粉為主要原料，再配以鹽和水，在經過和麪、醒面、切條等複雜的工藝製作而成，這樣製作出來的空心面吃起來勁道爽口，柔滑細嫩。

4、高集豆腐皮是山東省聊城高集的特色產品，主要選用優質的黃豆為主要原料，然後在經過傳統的製作工藝精心製作而成，這樣所製作出來的豆腐皮色澤非常鮮亮，皮薄，吃起來口感非常筋道，清香爽口，深受廣大消費者的喜愛。

5、燕店燒鴿是山東聊城的傳統特產美食，主要選用本地無添加的優質乳鴿為主要原料，在利用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的燒鴿吃起來油而不膩，香脆無比，老少皆宜。其燒鴿的製作工藝在2006年被列為聊城市非物質文化遺產。