煮粉圓

以煮珍珠粉圓為例：

材料：

- 珍珠粉圓

- 清水

步驟：

1. 把珍珠粉圓放進鍋裏，加足夠多的清水，水的量要超過珍珠粉圓的高度。

2. 把火開到中小火，讓水慢慢地煮沸。

3. 一旦水沸騰，把火調小，輕輕地攪拌一下，防止粉圓粘連在一起。

4. 大約3-5分鐘後，珍珠粉圓就會鼓起來。

5. 測試一下，如果珍珠粉圓的中心看不到白點，表示已經煮熟了。

6. 把水倒進篩子裏，把水濾幹，珍珠粉圓就可以食用了。

注意事項：

1. 煮粉圓時，水必須足夠多，否則粉圓會粘連在一起。

2. 珍珠粉圓不需要過度煮沸，以免變硬。

3. 最好是在鍋裏攪拌一下，以防粉圓粘在一起。