綠茶是什麼茶什麼種類

綠茶是一種經過蒸青或烘青加工的茶葉，原料可包括鮮嫩茶芽或茶葉。綠茶根據產地不同，也有很多種類，比如龍井、碧螺春、毛峯、信陽毛尖、黃山毛峯、六安瓜片等等。