木耳和什麼炒好吃

木耳可以和許多食材搭配炒制，以下是幾種常見的搭配：

1. 木耳炒肉片：將豬肉片和木耳一起炒，可以加入葱薑蒜等調料，口感豐富。
2. 木耳炒蘑菇：將鮮香菇或其他類型的蘑菇與木耳一起炒制，兩者的質感相互搭配，口感鮮美。
3. 木耳炒蔬菜：可以將木耳與青菜、豆芽等炒制，既增添了口感，又豐富了營養。
4. 木耳炒雞蛋：將木耳與雞蛋一起炒制，可以搭配葱薑蒜等調料，增添香氣和口感。

除了以上幾種搭配方式，還可以根據個人口味和喜好進行創新搭配，例如木耳炒豆腐、木耳炒牛肉等，都可以製作出美味的菜品。