南瓜山藥羹怎麼做 南瓜山藥羹製作步驟
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1、山藥、南瓜隨意切成片,放入碗中,在微波爐裏叮5分鐘,拿出來就軟熟了。也可以水煮,或者用料理棒等等。
2、把軟熟的南瓜和山藥搗碎成泥。南瓜易成泥,山藥較硬,則壓成小粒即可。
3、將搗碎好的泥移入鍋中,加適量清水喜歡濃稠的,少加水,反之,多加一些。
4、小火煮開後,加入適量鹽和味精調味,攪拌混勻後起鍋即成。
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