新手怎麼殺鱔魚 新手如何殺鱔魚

1、用右手的中指關節勾住黃鱔離頭部的15釐米左右處；

2、然後將黃鱔用力往菜墩上一摔，猛擊黃鱔的頭部，待黃鱔無掙扎的時候，左手捏住黃鱔的頭，用特有的工具將其釘在菜墩上；

3、右手持刀具在喉嚨處橫切一刀，然後向後劃開至尾端，剔出脊骨，掏出內臟即可。