木薯澱粉和玉米澱粉一樣嗎 木薯澱粉和玉米澱粉是不是一樣
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1、木薯澱粉和玉米澱粉不一樣。
2、木薯澱粉由木薯為主要原料製成,呈現白色,口感筋道有彈性,常作為增稠劑、膨化劑使用,而玉米澱粉由玉米為主要原料製成,顏色偏黃,彈性較差,常作為勾芡用品,或者製作粉條粉絲。
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1、木薯澱粉和玉米澱粉不一樣。
2、木薯澱粉由木薯為主要原料製成,呈現白色,口感筋道有彈性,常作為增稠劑、膨化劑使用,而玉米澱粉由玉米為主要原料製成,顏色偏黃,彈性較差,常作為勾芡用品,或者製作粉條粉絲。