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如何做茶葉蛋比較好吃 茶葉蛋怎麼做好吃

如何做茶葉蛋比較好吃 茶葉蛋怎麼做好吃

如何做茶葉蛋比較好吃 茶葉蛋怎麼做好吃

1、雞蛋6個、幹玫瑰花15克、茶葉(最好綠茶)15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量。

2、將大料、甘草、桂皮放入調料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開後,轉小火煮20分鐘;

3、然後將洗淨的雞蛋放入,同時加入鹽和冰糖,繼續小火煮3分鐘;

4、將幹玫瑰花和茶葉倒入鍋中;

5、用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋,繼續小火煮15分鐘;

6、關火後,將雞蛋在湯中繼續浸泡2個小時至徹底入味即可。

標籤: 茶葉蛋 好吃
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