地瓜的營養價值 愛吃地瓜的小夥伴快來這裏看下

1、含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。

2、 地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便祕、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。