小青瓜的營養價值 小青瓜的營養價值介紹

1、小黃瓜，性涼味甘，主要成分包含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、多種遊離氨基酸等，營養成分相當豐富。小黃瓜水分豐富，高達90%，且含有豐富的鉀，具有排除體內多餘鹽分、促進體內廢物排除的功效。

2、黃瓜含有豐富的維生素C，是美容養顏的重要成分，有很好的減肥效果。黃瓜可以清涼解暑，還可改善發燒症狀，對於預防感冒也有幫助。此外，小黃瓜還具有清理腸胃、降低膽固醇、增加肌肉彈性等效果。