泡打粉怎麼炸油條 如何用泡打粉炸油條
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1、需要提前準備好的材料包括:褐麥粉125克、鹽2克、泡打粉2克、油5克、清水70克。
2、所有材料混合在一起,攪成絮狀。
3、揉成團,用保鮮膜包好,靜置1個小時以上。
4、搓成條,自己用手拍扁,切成等份,大概5mm厚30mm寬。
5、2片疊在一起,用筷子一壓。
6、油鍋一定要熱,炸熟,一般再翻炸一次更脆,然後撈出,這樣就完成了。
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