蠔油包心菜做法步驟 蠔油包心菜做法

1、用料：圓白菜適量、花椒少許、蠔油一小勺、辣椒2-3個、鹽少許。

2、準備材料。

3、將捲心菜按葉片掰下來。

4、淡鹽水浸泡捲心菜片刻。

5、瀝乾水份，手撕成小塊。

6、鍋內加少許油，加熱。

7、放入花椒，翻炒片刻，將花椒挑出。

8、接着加入辣椒爆香。

9、捲心菜放炒鍋內翻炒。

10、翻炒幾下，加入蠔油，翻拌均勻，即可出鍋。

11、裝盤，好好享用吧。