紅燒肉燉土豆要怎麼做 紅燒肉燉土豆的做法
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1、材料:五花肉500克、土豆100克、冰糖30克 幹辣椒5克。
2、五花肉切塊,土豆去皮切塊。
3、鍋中放油,油温燒至五成熱,放入五花肉,中小火煎至七成熟。
4、鍋中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均勻。
5、加入清水,大火煮沸轉中火煮30分鐘。
6、倒入土豆塊,翻炒均勻,加入生抽,鹽,小火燉15分鐘。
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