華夫餅的配方 華夫餅的家常做法分享
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1、主料:低筋麪粉適量、雞蛋1個、牛奶40克。
2、輔料:白砂糖8克、蜂蜜5克、酵母粉3克、鹽3克、核桃油3克。
3、做法:
(1)倒入牛奶、白砂糖、雞蛋、酵母粉、蜂蜜,攪拌均勻。
(2)篩面。
(3)攪拌成糊狀,加鹽,核桃油,攪拌均勻。
(4)蓋上保鮮膜,發酵半小時。
(5)切成四等份,團成團狀。
(6)華夫餅模具刷油,放入麪糰,按壓。
(7)小火兩面各烤兩分鐘。
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