冷庫儲存幹豆腐的方法 怎樣儲存幹豆腐
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1、放冰箱裏冷藏着,但是不要急凍哦,急凍過的豆腐幹是沒辦法再吃的了。
2、也可以放點大料,放鹽和放醬油一起滷着,還可以放一些大蒜籽,辣椒等等配料,而且滷過的豆腐乾味道也很好,可以自己吃,也可以拿出來賣。
3、放淡水中泡着,也可以保存二天左右,到時候要炒時,先撈出來拿來温開水衝一下,再控幹水份,加配料一炒就可以吃了。
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