貴州西紅柿怎麼醃製方法 貴州酸西紅柿的醃製

1、準備材料：西紅柿隨意、尖椒適量、鹽適量。

2、西紅柿用清水清洗乾淨，然後切成小塊，尖椒同樣用清水洗淨，再切碎備用。

3、把切好的西紅柿放入料理機中，然後啟動程序，把西紅柿打碎備用。

4、準備一個乾淨無水的容器，把打好的西紅柿倒入容器中，再放尖椒、鹽。

5、蓋上保鮮膜，再蓋上蓋子密封保存，醃製一個星期即可。