好吃的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做
- 經驗
- 關注:6.87K次
1、食材:豆腐(1塊)、肉沫(1小碗)、幹辣椒、花椒、豆瓣醬(看個人接受程度來放)、生抽、老抽(小半勺)、糖(半勺)、澱粉。
2、豆腐切塊,冷水下鍋煮開,撈出備用;
3、鍋中倒入適量的油;
4、放入肉沫炒至變色,倒入幹辣椒、花椒、1勺豆瓣醬,炒出紅油;
5、倒入豆腐,輕輕翻炒均勻,加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺白糖、半碗澱粉水,煮至湯汁濃稠,撒上葱花即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/jr92vw.html