![慈菇餅的做法竅門 煎慈姑餅的做法]( "慈菇餅的做法竅門 煎慈姑餅的做法")
- 1、將慈菇去皮洗淨磨成茸；2、草魚宰殺治淨，片取去皮淨肉剁爛成茸；3、蝦米、臘肉（肥臘肉）分別切成米粒狀；4、將慈菇茸、魚肉茸、蝦米、臘肉米一同用盆盛起，加入精鹽、味精、白糖、胡椒粉攪勻，成為餅料；5、取方盤一個，輕抹一層油，將餅料倒入，攤平；6、旺火燒沸蒸鍋，放入餅料蒸10分鐘至熟，取...
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![慈菇怎麼長時間保存 慈菇如何長時間保存]( "慈菇怎麼長時間保存 慈菇如何長時間保存")
- 1、想要保存慈菇的話，我們是需要確保我們買回來的慈菇不要去專門用水先清洗，洗過後的慈菇是很難保存下來的，我們一般最好不要洗，等我們想要吃的時候再去清洗。2、我們想要保存慈菇的話，我們選擇不清洗之後，一般的話，我們放入冰箱的保鮮裏面保存是比較好的，一般半個月是不會壞掉的...
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![慈菇燒素雞步驟 慈菇燒素雞的做法與步驟]( "慈菇燒素雞步驟 慈菇燒素雞的做法與步驟")
- 1、慈菇適量、素雞一個、紅尖椒八角、桂皮、葱、姜。2、慈菇颳去外面的衣子洗淨，每個切兩半。3、素雞切片。4、準備好浸泡素雞的滷汁。5、平鍋入多油將素雞兩面煎黃，放進滷汁中浸泡。6、炒鍋入油放入葱姜炸香，倒入慈菇翻炒片刻。7、將慈菇和素雞連同湯汁一起倒入小沙鍋中，燉...
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![慈菇骨頭湯的做法 怎麼做慈菇骨頭湯]( "慈菇骨頭湯的做法 怎麼做慈菇骨頭湯")
- 1、主料：排骨1000克、茨菰500克、胡蘿蔔適量、芹菜少許、姜適量、葱適量。2、輔料：八角兩顆、鹽適量、料酒適量、花椒粉適量、白糖適量。3、排骨焯水後下油鍋。4、烹入料酒後加薑片、白糖。5、倒入清水，要多一些。放入八角和葱段大火燒開後，轉中小火燉40分鐘。6、燉排骨期間...
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![慈菇的副作用 慈菇的優缺點]( "慈菇的副作用 慈菇的優缺點")
- 1、慈菇的副作用：慈菇屬於水生蔬菜，對鉛等重金屬具有較強的吸收、積累能力，食用過多會有重金屬超標的危險。2、慈菇球莖在土壤中成長，表皮直接接觸土壤中的鉛而導致吸收和積累較多，從而使得慈菇球莖表皮的鉛積累量最高。3、為保證慈菇食用安全，加工時首先不要怕麻煩，認真去除表...
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![臘肉慈菇的做法 臘肉慈菇製作的技巧是什麼]( "臘肉慈菇的做法 臘肉慈菇製作的技巧是什麼")
- 1、先慈菇去皮切成片，然後用水衝一下，這樣就不會粘在一起。臘肉也切片，蒜條也切成段。2、然後鍋裏倒一些油，油多點再把切成片的慈菇放進去炒一下。3、慈菇炸至有些微硬，金黃就可以了，炸好後用盤子裝起來。4、鍋裏留少許油，油可以少點，再把臘肉倒進鍋裏炒。5、臘肉炒至透明就可以...
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![慈菇怎麼保存 慈菇的保存方法]( "慈菇怎麼保存 慈菇的保存方法")
- 1、首先，我們想要保存慈菇的話，我們是需要確保我們買回來的慈菇不要去專門用水先清洗，洗過後的慈菇是很難保存下來的，我們一般最好不要洗，等我們想要吃的時候再去清洗。2、其次，我們想要保存慈菇的話，我們選擇不清洗之後，一般的話，我們放入冰箱的保鮮裏面保存是比較好的，一般半個月...
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![怎麼挑選慈菇 挑選慈菇的方法]( "怎麼挑選慈菇 挑選慈菇的方法")
- 1、一般市場上，都會出售兩種慈菇，分別是長形的和圓形的。2、長形的慈菇一般會分為三節，這樣的慈菇煮熟後會比較香也比較脆。3、如果是圓形的慈菇的話，則要挑那種肉色比較白的慈菇，這樣的慈菇澱粉含量比較高，但口感會有點苦。4、如果你喜歡吃燉的慈菇的話，就選圓形的慈菇。如果你...
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![慈菇的功效與作用禁忌 慈菇的功效與作用禁忌介紹]( "慈菇的功效與作用禁忌 慈菇的功效與作用禁忌介紹")
- 1、作用：慈菇的功效是清熱止血、解毒、消腫散結，臨牀上用於治療血癥，比如吐血、咯血等。慈菇對女性難產和生產之後胎盤不出以及崩漏、帶下，都有很好的治療效果。另外慈菇也可以用於治療尿路結石，比如膀胱結石、腎結石的治療效果都很理想。外用可以用於治療皮膚病，比較常見的是...
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![肉片炒慈菇的家常做法 怎麼做肉片炒慈菇]( "肉片炒慈菇的家常做法 怎麼做肉片炒慈菇")
- 1、原料：慈菇、葱、姜、五花肉。2、調料：鹽、雞精、紹酒、醬油、水澱粉。3、將去皮五花肉切成肉片。4、慈菇洗淨切成片。5、將炒菜的小料切好，葱切末，薑切片。6、在沸水裏加一點鹽、慈菇焯水撈出待用。7、鍋燒熱，鍋內做油煸香葱姜。8、放入肉片用筷子迅速滑散。9、直至把肉片...
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![慈菇的做法 怎樣做慈菇]( "慈菇的做法 怎樣做慈菇")
- 1、慈姑250g，豬肉片80g，調和油少許，料酒2勺，鹽少許，生抽2勺，幹辣椒1個，白胡椒粉少許，澱粉少許，葱花少許。2、買回的慈菇洗淨；3、切成薄片；4、放入水中浸泡一會兒去掉一些澱粉；5、豬肉片提前用料酒、鹽、白胡椒粉和澱粉抓勻醃製一下；6、起油鍋把肉片炒至變色盛起備用；7、另起油鍋，放入慈...
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![慈菇雞肉湯的做法 慈菇雞肉湯的烹飪方法]( "慈菇雞肉湯的做法 慈菇雞肉湯的烹飪方法")
- 1、主料：慈姑240克、雞肉240克。輔料：蜜棗10克、土茯苓15克。調料：姜5克、鹽3克。2、慈菇刨皮洗淨,切厚片。3、雞肉放入沸水內,滾5分鐘,取起用水衝淨。4、蜜棗、土茯苓用水略衝。5、煲沸水,加入各種材料、再滾後,改慢火煲兩小時,加少量鹽調味即成。...
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![削慈姑後手很癢怎麼辦 慈菇是什麼]( "削慈姑後手很癢怎麼辦 慈菇是什麼")
- 1、裏面含有植物鹼,還含有皂甲素,會引起皮膚髮癢,削皮的時候儘量戴手套,而且削皮後應該用醋好好洗手,可以快速止癢,效果非常好的,可以嘗試一下,裏裏外外把手用醋洗乾淨,就不癢了。2、慈菇，又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，...
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![慈菇怎麼長期保存 什麼方式保存的時間長]( "慈菇怎麼長期保存 什麼方式保存的時間長")
- 1、首先，我們想要保存慈菇的話，我們是需要確保我們買回來的慈菇不要去用水先清洗，洗過後的慈菇是很難保存下來的，我們一般最好不要洗，等我們想要吃的時候再去清洗。2、其次，我們想要保存慈菇的話，我們選擇不清洗之後，一般的話，我們放入冰箱的保鮮裏面保存是比較好的，一般半個月是不...
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![慈菇肉丸子的製作方法 慈菇肉丸的做法步驟]( "慈菇肉丸子的製作方法 慈菇肉丸的做法步驟")
- 1、主料：慈菇100g、碎肉250g、紅蘿蔔20g、葱10g、油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、胡椒粉適量。2、慈菇洗淨去丁。3、用開水汆一下，去苦味。4、汆過水的慈菇去皮。5、葱切花，慈菇切細絲，紅蘿蔔也切細絲，有瓜刨最好用瓜刨來刨慈菇和紅蘿蔔。6、把切好的葱花、慈菇、在紅蘿蔔...
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![慈菇如何去皮 慈菇怎樣去皮]( "慈菇如何去皮 慈菇怎樣去皮")
- 1、買回來的慈菇用清水衝乾淨表面粘的泥土，然後用温水泡一泡，使它的表皮變軟。接着再把表面的一層準備脱落的皮給剝掉，直到它露出一下比較白的肉，可以把慈姑清洗好了。2、如果慈菇用手洗不乾淨，這時候可以準備好一把牙刷，用牙刷把表面的泥土或者其他髒東西刷乾淨。注意：如果發現...
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![慈菇燜鹹雞竅門 慈菇燜鹹雞的做法]( "慈菇燜鹹雞竅門 慈菇燜鹹雞的做法")
- 1、食材主料：茨菇500g、雞肉500g、青椒1個、香菇適量。2、輔料：蒜頭適量、泡椒4個、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、雞精少許、油適量。3、雞肉斬塊、茨菇、香菇、蒜頭、青椒、泡椒。4、起鍋熱油，先炒雞塊。5、雞肉炒至外皮轉黃時倒入香菇、蒜和泡椒，爆香。6、再倒入茨菇。7、...
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![新挖出來的慈菇怎麼長期保存 能保存多長時間呢]( "新挖出來的慈菇怎麼長期保存 能保存多長時間呢")
- 1、清水浸泡：將鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜於短期存放，要注意不要採用鐵質容器，以免鮮蘑菇變黑。2、鹽水浸泡：將鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝乾水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。如數量較多，可將鮮蘑晾曬一下...
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![產婦是否可以吃慈菇 產婦坐月子能否吃慈菇呢]( "產婦是否可以吃慈菇 產婦坐月子能否吃慈菇呢")
- 1、產婦是可以吃慈菇的。2、慈菇富含的營養價值豐富，比如説有微量元素，氨基酸或者是維生素等。在吃完之後可以提高乳汁的質量，促進孩子的生長髮育，而且它不會起到回奶的效果，所以説在坐月子期間適量的吃有助於起到營養的均衡效果，而且還可以促進乳汁的分泌。3、在坐月子期間可...
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![能吃的水生植物慈菇如何種植 能吃的水生植物慈菇怎樣種植]( "能吃的水生植物慈菇如何種植 能吃的水生植物慈菇怎樣種植")
- 1、選擇田地：慈菇種植，需要充足水分，應選擇排灌方便、土層深厚肥沃的沙圍田種植。2、底肥：種植前一般每畝施綠肥2500公斤或豬牛糞1000公斤作基肥，1周後種植。3、採集慈菇苗：慈菇標準苗要求粗壯，保留3片葉，苗高約25釐米，把葉片超出部分(包括葉柄)割掉，同時要摘除老根、老葉。4、第一...
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![慈菇的功效與作用 慈菇的功效與作用有哪些]( "慈菇的功效與作用 慈菇的功效與作用有哪些")
- 1、慈姑是一種低脂肪，高碳水化合物的食物，並且慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰的作用，常用來防治腫瘤。2、慈姑是性涼的食物，能夠生津潤膚、清熱下火。中醫還認為慈菇能夠入藥來輔助治療肺癆和哮喘。所以綜合來説慈姑具有潤肺的功效，能夠滋陰潤肺，去除肺燥...
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![清炒慈菇的做法 怎麼做清炒慈菇]( "清炒慈菇的做法 怎麼做清炒慈菇")
- 1、主料：茨菰10個。2、輔料：蒜2瓣、鹽3克、油適量、醬油適量。3、將茨菰用小刀削去外皮洗淨。4、茨菰對半切開後，再切片。5、蒜切末，將鍋裏的油燒熱，爆香蒜末。6、放入茨菰片翻炒，加入適量清水翻炒至斷生。7、倒入醬油翻炒均勻，加入鹽調味即可。...
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![慈菇怎麼保存保鮮 慈菇保存方法]( "慈菇怎麼保存保鮮 慈菇保存方法")
- 1、想要保存茨菇時間久的話，需要先將茨菇洗乾淨，表面的淤泥和皮都需要清洗到位，這個是首要做的事情。2、將茨菇清洗完成後，需要準備一個器皿，最好是玻璃器皿，然後需要清洗乾淨，準備用來裝茨菇。3、之後可以將茨菇放入玻璃器皿中，然後放入清水，清水需要淹沒茨菇，之後蓋上蓋子，不要使...
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![慈菇功效與作用 慈菇有什麼作用]( "慈菇功效與作用 慈菇有什麼作用")
- 1、作用：性味和功用苦甘，微寒，無毒。行血通淋。用於產後血悶，胎衣不下，淋病，咳嗽痰血。常用量適量，煎湯煮食；外用搗爛敷患處。2、性味歸經：甘、苦，涼。3、功能主治：清熱止血，解毒消腫，散結。用於咯血，吐血，難產，產後胞衣不下，崩漏帶下，尿路結石，小兒丹毒；外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。...
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![新鮮慈菇如何保存 鮮慈菇怎麼保存]( "新鮮慈菇如何保存 鮮慈菇怎麼保存")
- 1、鮮慈菇可以使用真空包裝、冰箱冷凍等方式進行保存。2、慈菇具有清熱止血、解毒以及消腫散結等功效與作用，對吐血、咯血等症狀通常有較好的治療作用。另外。慈菇對女性患者難產以及生產後胎盤不出等病症都有很好的治療作用。同時慈姑內含豐富蛋白質，能夠有效提高身體免疫...
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秀美範
