吃腰果的好處和壞處 吃腰果的好處和壞處是什麼

1、好處：消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。

2、弊端：腰果中含有大量的脂肪，對於肝臟、腸道功能不好的人來説，腰果不適合多吃。

3、腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。