熟地鴨肉湯的做法 熟地鴨肉湯怎麼做

1、用料：白鴨1只、油1湯匙、熟地1個、湯鍋1個。

2、把鴨肉剁成小塊，然後用清水洗靜，有血水的地方，要多衝洗兩遍。

3、打開中火，往鍋里加入一小勺油，然後放入鴨肉爆炒一下，放入少許鹽，讓鴨肉入味。

4、把不鏽鋼湯鍋，放在電磁爐上，然後加入水，先把水給煮開，然後放入鴨肉。

5、把熟地清洗一下，然後切塊，放入鴨湯中，蓋好鍋蓋。

6、再煮30分鐘後，嘗一下鴨湯口感，如果湯淡，再放少許食鹽，直到鴨肉熟透，關火，即可食用。