春節北方美食招財進寶餃子做法 春節北方美食招財進寶餃子做法步驟
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1、將麪粉用水和成麪糰,用保鮮膜包住靜置10分鐘。
2、將青菜焯水撈出投涼。
3、將青菜木耳切碎備用。
4、將豬肉餡,青菜,木耳,鹽,雞精,水,糖,麻油,色拉油摔打上勁。
5、揉搓麪糰排氣靜置5分鐘。
6、將麪糰分成小劑子並擀成餃子皮。
7、將肉餡放入其中包成餃子。
8、將餃子放入鍋中煮熟撈出即可。
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