綠豆沙冰的做法有哪些 在家怎麼製作綠豆冰沙
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1、綠豆洗淨後,以冷水浸泡水約6小時即撈起瀝乾水份。
2、取一深鍋,倒入綠豆及1000㏄的水以大火煮至滾沸時,轉小火續煮約1.5小時。
3、加入冰糖以中火煮開後再轉小火續煮約15分鐘,讓糖慢慢蜜入綠豆中至即熄火待涼。
4、取適量的銼冰擺盤,淋上綠豆,最後再淋黑糖水及煉乳即可。
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1、綠豆洗淨後,以冷水浸泡水約6小時即撈起瀝乾水份。
2、取一深鍋,倒入綠豆及1000㏄的水以大火煮至滾沸時,轉小火續煮約1.5小時。
3、加入冰糖以中火煮開後再轉小火續煮約15分鐘,讓糖慢慢蜜入綠豆中至即熄火待涼。
4、取適量的銼冰擺盤,淋上綠豆,最後再淋黑糖水及煉乳即可。