開中式快餐最忌諱什麼

開中式快餐最忌諱的是品質不好的食材和缺乏衞生措施。中式快餐的成功與否很大程度上取決於食材的新鮮度和質量，如果使用劣質食材會影響口感和營養價值，也容易引發食物安全問題。此外，缺乏衞生措施如不潔淨的廚房、餐具和工作人員的不潔操作等，也對消費者的健康構成威脅，因此務必避免這些問題。