小白開餐飲最忌諱什麼呢

小白開餐飲最忌諱的是缺乏經驗和專業知識。經營餐飲業需要很多技巧和知識，包括食品安全與衞生、菜品研發與創新、供應鏈管理、客户服務等方面的知識。如果缺乏這些基礎，可能會導致菜品口味不佳、經營不善、衞生問題等，進而影響顧客體驗和口碑。因此，小白開餐飲需要注重培訓和學習，以提升自己的專業知識和技能。