簡單飯菜的做法大全

下面是一些簡單的飯菜做法，希望對你有幫助：

1. 番茄炒蛋：
材料：2個雞蛋，2個番茄，葱薑蒜適量，鹽適量。

做法：
1. 雞蛋打入碗中打散備用。
2. 番茄洗淨切塊備用。
3. 熱鍋加油，放入葱薑蒜炒香。
4. 放入番茄炒至變軟，加入鹽調味。
5. 倒入蛋液，快速翻炒均勻。
6. 炒熟後即可食用。

2. 麻婆豆腐：
材料：豆腐250克，瘦肉餡100克，辣椒粉適量，豆瓣醬適量，葱薑蒜適量，鹽適量。

做法：
1. 豆腐切塊備用。
2. 熱鍋加油，放入葱薑蒜炒香。
3. 加入豆瓣醬和辣椒粉炒香。
4. 放入瘦肉餡炒熟。
5. 倒入適量的水焯煮豆腐。
6. 放入鹽調味，用水澱粉勾芡即可。

3. 宮保雞丁：
材料：雞胸肉150克，青椒紅椒適量，花生適量，葱薑蒜適量，料酒適量，醬油適量，糖適量，鹽適量。

做法：
1. 雞胸肉切丁，青椒紅椒切丁，葱薑蒜切末備用。
2. 熱鍋加油，放入葱薑蒜炒香。
3. 加入雞丁炒熟，加入青椒紅椒繼續翻炒。
4. 加入料酒、醬油煮開。
5. 放入花生、糖和鹽調味即可。

4. 蒸雞蛋羹：
材料：雞蛋2個，鮮奶適量，鹽適量，葱花適量，生薑適量。

做法：
1. 雞蛋加入鮮奶中打散，放入鹽攪拌均勻。
2. 鍋中放入足夠的水，加入葱花和薑片燒開。
3. 把打好的蛋液內倒入碗中，慢慢倒入開水。
4. 蒸8-10分鐘，插入牙籤不粘即可。

以上是一些簡單的飯菜做法，希望對你有幫助。當然，做飯的過程中還有很多調味料和做法可以根據個人口味進行調整，希望你可以嘗試一下，發現自己喜歡的味道。祝你做菜愉快，美食滿滿！