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松茸骨頭湯的做法

松茸骨頭湯的做法

松茸骨頭湯的做法

松茸骨頭湯的做法:
材料
1. 500克豬骨
2. 2朵松茸
3. 2片姜
4. 適量食鹽
5. 適量胡椒粉

步驟:
1. 將豬骨用水煮開,撇去浮沫後撈出,用清水沖洗乾淨備用。
2. 將煮豬骨的水倒掉,重新加入新的清水,再次煮開,將豬骨倒入鍋中,煮開後轉小火燉煮2小時。
3. 將薑片和松茸清洗乾淨,切成薄片備用。
4. 用小火繼續燉煮30分鐘,然後加入薑片和松茸,燉煮10分鐘。
5. 最後加入適量食鹽和胡椒粉調味即可。

標籤: 松茸 骨頭湯
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