燉松茸湯的做法

燉松茸湯的做法如下：

材料：
- 松茸：150克
- 雞肉：150克
- 雞骨頭：500克
- 乾貝：適量
- 姜：適量
- 葱：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

步驟：
1. 將雞骨頭切成塊狀後，用開水焯水去血水，再用清水洗淨備用；
2. 將松茸用温水泡軟，洗淨去雜質，切成薄片備用；
3. 將雞肉洗淨切成塊狀備用；
4. 將姜切成薄片，葱切成段狀備用；
5. 鍋中加入清水，放入雞骨頭、雞肉、薑片、葱段以及適量的料酒，用大火煮沸後撇去浮沫；
6. 將松茸片和乾貝一同放入鍋中，調至小火燉煮1-2個小時，直至雞肉燉爛；
7. 最後加入適量的鹽和雞精調味，根據個人口味可以加入適量的其他調料，如胡椒粉或者食用油等；
8. 將燉好的松茸湯倒入碗中即可享用。

提醒：燉松茸湯的時間可以根據個人口感調整，喜歡口感綿滑的可燉的時間稍長一些，喜歡口感鮮嫩的可以燉的時間稍短一些。此外，松茸湯的松茸選擇新鮮的松茸會更加美味，如果沒有新鮮的松茸，也可以使用幹松茸，但需要提前泡發。