蛇怎麼處理烹飪 蛇處理烹飪的方法
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1、將蛇肉加料酒拌勻醃片刻;
2、炒鍋注油燒至八成熱,下入蛇段炸至金黃色,撈出;
3、待油温升高時,下入蛇段復炸,撈出控油;
4、葱切末,青紅椒切粒;
5、炒鍋留底油燒熱,下葱末、青紅椒粒炒香,放入蛇段、椒鹽翻炒,淋入香油即可。
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烹飪
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1、將蛇肉加料酒拌勻醃片刻;
2、炒鍋注油燒至八成熱,下入蛇段炸至金黃色,撈出;
3、待油温升高時,下入蛇段復炸,撈出控油;
4、葱切末,青紅椒切粒;
5、炒鍋留底油燒熱,下葱末、青紅椒粒炒香,放入蛇段、椒鹽翻炒,淋入香油即可。