濃醇芝士球做法竅門 濃醇芝士球需要哪些材料
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1、原料:肉末100克、葱1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統奶酪兩小塊、椰蓉少許。
2、調料:鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。
3、做法:準備材料。肉末加入葱末,玉米澱粉,鹽和少許的水,攪拌均勻。(加入玉米澱粉可以有助於成型)奶酪切成小塊備用。將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右包好的樣子。包好後,放在案板上備用。先把芝士球裹一層雞蛋液。再放入麪包屑中滾一圈。鍋中放入適量的油,燒熱後,先放入一個試温度。再把其他的一起放入炸至金黃色即可。
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