豉油蒜茸秋葵如何做 怎麼做豉油蒜茸秋葵

1、主料：秋葵400克。

2、輔料：大蒜2瓣、油少許、鹽少許、蒸魚豉油2勺、甜麪醬1勺、糖適量、紅辣椒1小段。

3、秋葵洗乾淨後去掉蒂。

4、鍋中放適量水，水開後放入少許鹽和油後將秋葵焯1-2分鐘後撈出。

5、大蒜剁成細末。

6、鍋中放適量油。

7、爆香蒜茸。

8、放入2勺蒸魚豉油。

9、再放入1勺甜醬。

10、最後放入紅辣椒加少許水煮開後加適量糖調味後淋入焯好水的秋葵上即可。