明太魚乾能直接吃嗎 明太魚乾是什麼

1、明太魚乾是可以直接拿來吃的，這也是朝鮮族人們非常喜愛的一種吃法，當然了，在吃明太魚乾的時候還可以配上一些辣椒醬或者其他的蘸料來吃 這樣吃起來口感也是非常的好的，而且明太魚如果不想生吃的話也可以燒烤或者拌成涼菜來吃。

2、明太魚這種魚製作成乾的過程，首先這些人會先將明太魚的外皮剝掉，並且將明太魚中間的魚刺部分給去掉，然後將明太魚撕成條狀，接下來要將明太魚的魚頭進行一下水煮。

3、取來一些豆芽並進行認真的清洗，把事先準備好的豆腐切好，然後把撕成條的明太魚放在一個容器之中，儘量的將其中的水分去掉，然後向其中撒入一些香油和鹽，最後再加入一些雞蛋汁進去，用勺子攪拌均勻，接着將魚頭湯豆芽一起煮好，然後將明太魚也加入鍋中，調好味道之後，加入各種各樣的材料就可以做成了。