銀耳泡一晚上有毒嗎 銀耳泡一晚上會產生毒性嗎
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1、幹銀耳泡一晚上存放妥當的話沒有毒。銀耳泡了一天一夜後,如果温度很低,並且沒有變酸、發酸等變質現象時,這樣泡了一天一夜的銀耳是可以繼續食用的,只不過泡太久的銀耳,營養價值會有所降低,食用口感有所偏差。
2、如果在温度很高的條件下銀耳泡了一天一夜,並且出現了腐臭、發酸等變質的現象時,那麼不宜繼續食用。
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