涼麪怎麼做好吃 需要什麼步驟
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1、盆中倒入食用鹼,鹽,麪粉,和成麪糰後醒面30分鐘,將麪糰一分為三。
2、放入壓面機中製成麪條,將麪條煮熟,煮好後撈入冰水中冷涼。
3、包心菜切開,胡蘿蔔切片,鍋中倒油,將其放入鍋中加鹽勾芡翻炒。
4、將花生去皮,倒入料理機中加入鹽、糖打碎,再倒入碗中加入熱油攪拌。
5、將炒好的菜,制好的花生醬放入面中即可。
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