空心菜梗怎麼炒好吃 空心菜梗的烹飪方法

可以做空心菜梗炒肉絲，具體做法如下：

1、材料：空心菜梗200克，肉絲100克，紅辣椒1個，油、鹽、葱姜、料酒、澱粉、雞精適量。

2、肉絲用料酒和澱粉抓勻，菜梗洗淨切段，紅辣椒切絲。

3、起鍋熱油爆香葱姜，放肉絲滑炒變色盛出。

4、放菜梗翻炒半分鐘，放肉絲和和紅椒翻炒半分鐘。

5、放鹽和雞精調味即可。