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有關泡燉的知識大全

燕窩泡燉方法你 燕窩怎麼做
  • 燕窩泡燉方法你 燕窩怎麼做

  • 1、泡發:將燕窩放入碗中,倒入礦泉水(或純淨水),水的量以沒過燕窩為標準。然後靜置3-6小時,久一點沒關係。靜置3-6小時後,將澎脹的燕窩一條一條的撕開,燕角比較硬,可以稍微捏下。將碗裏的燕窩連同水,倒入漏勺中,再將漏勺中的燕窩倒入碗中,再加入水,然後同上。重複這個動作2-3遍,可過濾掉...
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銀耳燉泡方法 銀耳燉泡方法介紹
  • 銀耳燉泡方法 銀耳燉泡方法介紹

  • 1、將銀耳提前泡發,需要浸泡三四個小時,然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵,剪的越碎越好,這樣才更容易出膠質。剪碎之後,銀耳額接觸面積增大了,就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠,甚至燉好幾個小時。2、將銀耳剪碎之後下入鍋中,加百合、雪梨、...
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豆泡清燉的方法 豆泡清燉的做法
  • 豆泡清燉的方法 豆泡清燉的做法

  • 1、材料:黃豆芽、豆泡、生抽、紅燒汁。2、豆泡剪個小口(以便更入味),黃豆芽洗淨備用。3、豆泡放入鍋中,倒入清水一碗,煮開,加入生抽,加入紅燒汁一小勺,小火燉10分鐘,讓豆泡喝飽湯水;4、放入黃豆芽,大火煮開後,中火繼續煮5分鐘,豆芽煮熟後即可出鍋。...
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泡菜燉排骨如何做 做泡菜燉排骨的步驟
  • 泡菜燉排骨如何做 做泡菜燉排骨的步驟

  • 1、泡菜250g,排骨180g,土豆適量,洋葱適量,辣椒醬少許,辣醬粗粉少許,醬油泡菜汁各少許。2、製作方法:將排骨洗淨,去血水。土豆、洋葱洗淨改刀。將鍋的底部鋪滿泡菜,然後放入排骨,土豆,洋葱。這時再放入辣椒醬,辣醬粗粉,醬油,泡菜汁,水。最後再在上面放一層泡菜,蓋住排骨。大火燒開後轉小火...
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燕窩不泡發可以燉嗎 燕窩不泡發能不能燉
  • 燕窩不泡發可以燉嗎 燕窩不泡發能不能燉

  • 1、可以,但是建議完全泡發再去燉更好。2、沒有泡發的燕窩是可以直接燉的,這樣燉出來的燕窩也可以吃,但是種沒有泡發的燕窩燉的時間會比泡發過的燕窩燉的時間要長,其口感也就沒有提前泡發過的燕窩好吃。並且這種燕窩燉的時間一長,其流失的營養成分也就會更多,所以建議在燉燕窩之...
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燉豆角怎麼燉起泡 燉豆角燉起泡的方法
  • 燉豆角怎麼燉起泡 燉豆角燉起泡的方法

  • 1、主料:豆角1斤;配料:小蘇打十分之一勺、蒜末若干、鹽、油。2、豆角摘好(掐頭去尾)洗淨,放在盆中晾乾水分備用。3、取一炒鍋放爐子上,開火把鍋燒熱,然後在鍋中放入少許油。4、油放入鍋中幾秒鐘後,快速將豆角全部倒入鍋中。5、然後在鍋中翻炒豆角,直到豆角變成青綠色,再放入很少量的...
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泡椒燉雞爪怎麼做 泡椒燉雞爪做法
  • 泡椒燉雞爪怎麼做 泡椒燉雞爪做法

  • 1、主料:雞爪1斤左右、泡椒適量、花椒適量、姜適量、八角1個、鹽適量、白醋適量。2、準備好材料。3、雞爪洗淨後剪掉指甲,切對半。4、鍋內放入涼水沒過雞爪,放入八角,薑片和花椒,再加入少許鹽和白醋,開火煮熟雞爪(煮到用筷子能一下扎透的程度,不要煮太爛)。5、會有些許的血沫煮出...
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燉辣豆需要泡多久才能燉
  • 燉辣豆需要泡多久才能燉

  • 燉辣豆一般需要泡約2-3個小時才能燉煮。這是因為泡發豆類可以使豆子更容易煮爛,並且去除其中的雜質。在燉之前,將辣豆浸泡在温水中,然後將其煮至柔軟和熟透即可。...
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燉泡菜教程 燉泡菜好吃做法教程
  • 燉泡菜教程 燉泡菜好吃做法教程

  • 1、原料:白菜泡菜、豬肉各200克,芝蔗、大葱、植物油、蒜泥、香油、鹽、香油各適量。2、將白菜泡菜擠去汁液,切成4小片;豬肉切薄片,加蒜泥、鹽、香油、芝麻攪拌入味;大葱斜切成長段。3、鍋中注油燒熱,下入調好味的豬肉片炒至變白,放入泡菜略炒,加水、葱段,中火加蓋燜15分鐘即可。...
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豬肉燉豆角怎樣起泡泡
  • 豬肉燉豆角怎樣起泡泡

  • 要讓豬肉燉豆角起泡泡,可以按照以下步驟進行:1.準備好豬肉和豆角,將其清洗乾淨。2.將豬肉切成小塊,放入熱水中焯水,去除血水和腥味,然後撈出瀝乾備用。3.將豆角切成段或者截成小段備用。4.在燉鍋或者壓力鍋中加入適量清水,放入焯水好的豬肉塊,並加入調味料,如鹽、生薑、料酒等。5....
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燉豆泡都放什麼好吃 燉豆泡怎麼做好吃
  • 燉豆泡都放什麼好吃 燉豆泡怎麼做好吃

  • 1、豆泡剪個小口,目的是為了使其更入味,黃豆芽洗淨備用。2、豆泡放入鍋中,倒入清水一碗,煮開,加入李錦記頭道鮮生抽,加入李錦記紅燒汁一小勺。注意:這兩個調料是關鍵,不用會使味到變得稍差。3、小火燉10分鐘,讓豆泡喝飽湯水。4、放入黃豆芽,大火煮開後,中火繼續煮5分鐘。注意:黃豆芽...
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燉粉條之前用不用泡 燉粉條之前要泡嗎
  • 燉粉條之前用不用泡 燉粉條之前要泡嗎

  • 1、紅薯粉吃之前可以泡。一般用水温50°左右的水泡比較好,一個是時間短,另外也可以泡發,否則要煮很長時間,湯容易幹掉。2、主料:紅薯粉、豆瓣醬。輔料:幹辣椒、豆瓣醬、葱、姜、蒜、鹽、味精、高湯(白開水亦可),油。3、把紅薯粉用温水泡軟。肉沫放進乾淨碗內,加入鹽和清水拌勻。4、...
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泡菜燉魚的做法 泡菜燉魚怎麼做
  • 泡菜燉魚的做法 泡菜燉魚怎麼做

  • 1、原料:草魚500克,辣蘿蔔泡菜1袋(400克),豆腐半塊,中葱段100克,姜2小塊,鹽1茶匙,雞粉適量,香油適量,白糖適量,老抽適量,料酒適量,色拉油適量,辣椒醬10克。2、草魚切塊。3、將葱(或葱頭)切塊,薑切片,豆腐或凍豆腐切塊。4、炒鍋注入色拉油燒熱,放入泡菜炒香。5、放入中葱段、加入薑片、辣椒醬...
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泡菜燉豆腐如何做 泡菜燉豆腐的做法
  • 泡菜燉豆腐如何做 泡菜燉豆腐的做法

  • 1、食材:泡菜1袋,北豆腐1盒,木耳適量。調料:色拉油10ml,香油10ml,綿白糖5克,鹽少許,蜂蜜10ml、葱、姜、蒜、洋葱適量。2、木耳用冷水泡發;3、豆腐切成片兒;4、泡菜切成與豆腐大小相似的片;5、準備葱、姜、蒜、洋葱;6、炒鍋中加入色拉油和香油、下入葱、姜、蒜、洋葱煸香;7、放...
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泡菜燉肉如何做 做泡菜燉肉的步驟
  • 泡菜燉肉如何做 做泡菜燉肉的步驟

  • 1、豬五花肉1條、韓式泡菜隨意、馬鈴薯2顆、醬油1大匙、鹽。2、做法:鈴薯去皮切大塊。馬鈴薯去皮切大塊。豬五花肉走完活水並洗淨後,放入不沾鍋,用中小火幹煎逼出多餘油份。逼出來的豬油可另外再作運用。(因為我這次買的五花肉比較肥,所以有做逼油的動作。如果不怕油或是五花...
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魚燉泡菜怎麼做 泡菜燉魚的做法
  • 魚燉泡菜怎麼做 泡菜燉魚的做法

  • 1、魚洗淨,切成一塊一塊。2、用料酒以及小量鹽醃下魚。3、將西紅柿,西芹,青椒,以及蒜頭姜洗好,切好。4、魚醃30分鐘,用生粉將魚裹好,熱鍋下油。將魚煎到定型就好。5、另起鍋,下油,放薑片蒜頭,還有魚。6、加醬油,料酒,甜辣醬,莫過魚的水,再加泡菜,西芹,西紅柿,青椒,還有糖,煮半個小時。7、起...
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燉豬腳燉大豆需要泡多久
  • 燉豬腳燉大豆需要泡多久

  • 燉豬腳燉大豆通常需要提前將豬腳和大豆泡發。豬腳一般需要泡發4-6個小時,而大豆則需要泡發8-12個小時。在燉煮之前確保將它們徹底浸泡,並且可以用温水來加速泡發的過程。...
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白菜燉豆泡如何做 白菜燉豆泡的做法
  • 白菜燉豆泡如何做 白菜燉豆泡的做法

  • 1、食材:白菜、油豆腐、香菜、香葱、洋葱、蒜片。2、白菜、香菜、香葱洗淨、油豆腐用水沖洗一下,鍋中燒開水後放入洋葱絲。3、加入蒜片,水開後倒入油豆腐大火煮兩分鐘後下入白菜。4、倒入香菜末和葱花同煮,加入鹽。5、加入雞精後關火,另起一鍋,倒入香油。6、油熱後下花椒粒煸香...
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燉泡菜做法竅門 燉泡菜怎麼做
  • 燉泡菜做法竅門 燉泡菜怎麼做

  • 1、燉泡菜很簡單關鍵是選泡菜一定要用已經酸了的泡菜。2、一次性杯子兩杯的量兩杯半到三杯水。3、泡菜鍋裏放一勺鯷魚汁兩勺醬油(韓國食品點應該都能買到)葱段切小段放入。4、燒開後轉小火大概燉十五到二十分鐘感覺太乾了可以加點熱水繼續燉。5、金槍魚罐頭倒進鍋裏繼續燉...
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燉筍乾需要泡多久才能燉
  • 燉筍乾需要泡多久才能燉

  • 燉筍乾的時間可以根據個人口味和筍乾的硬度來決定。一般來説,為了讓筍乾更加軟爛可口,需要將筍乾提前泡發。一般情況下,可以將筍乾用涼水浸泡約2-3小時,然後再進行燉煮。如果覺得筍乾較硬或更軟爛口感,可以適量延長或縮短泡發時間。...
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鰻魚膠泡燉肉怎麼做 教你鰻魚膠泡燉肉
  • 鰻魚膠泡燉肉怎麼做 教你鰻魚膠泡燉肉

  • 準備材料:鰻魚膠20克、排骨50克、枸杞子5克、紅棗3顆、生薑一小片。1、首先鰻魚膠浸泡2小時,洗乾淨;2、然後將排骨焯水撈出瀝乾水分;3、接着將紅棗去核;4、把鰻魚膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內,加入清水;5、選擇電燉鍋“魚膠”功能,啟動電燉鍋;6、時間剩下10分鐘時,加入枸杞子;7、...
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豆腐泡燉肉的做法 豆腐泡燉肉怎麼做好吃
  • 豆腐泡燉肉的做法 豆腐泡燉肉怎麼做好吃

  • 1、豬肉切片,大蒜和葱白切碎。2、鍋裏放油,倒入葱末翻炒,加入適量鹽,加入肉片翻炒均勻變色。3、肉片變色後放入一勺耗油,翻炒均勻。4、加入一勺生抽進行翻炒,加入水沒過肉片,放入豆腐泡,大火燒開小火燉十分鐘。5、大火收汁加入陳醋,出鍋前加入香菜末,翻炒均勻盛出。...
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天麻燉湯前要泡多久 天麻燉湯前要泡嗎
  • 天麻燉湯前要泡多久 天麻燉湯前要泡嗎

  • 天麻燉湯前,只需浸泡20分鐘就可以了。1、天麻是什麼。天麻不是一種補藥,適當的食用一些,能起到保健身體的效果,還能有效促進身體健康。有些人服用天麻後,會出現不良反應,比如頭暈、噁心、胸悶氣短等情況,嚴重則會出現全身浮腫的情況,這時應該停止服用天麻,及時去醫院檢查就診。天...
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燕窩燉前泡多久最好 燕窩燉前泡發的時間
  • 燕窩燉前泡多久最好 燕窩燉前泡發的時間

  • 1、燕窩泡發的時間與燕窩的種類和燕窩的老嫩有關。2、用幹挑工藝的燕窩,一般需要泡3-4個小時,而毛燕的泡發時間在6-8個小時;而採用濕法挑毛的燕窩1-2小時即可泡發開;嫩燕盞燕絲較細,泡發的速度會快一些,只需要1小時左右就能泡發,而老的燕盞燕絲更粗壯,泡發時間需要根據具體情況適...
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燉桃膠需要泡多久才能燉
  • 燉桃膠需要泡多久才能燉

  • 燉桃膠一般需要先泡軟,泡軟的時間也有一定的要求。一般情況下,桃膠需要用温水浸泡至少2小時,可以將桃膠放入盆中,加入適量温水,然後將桃膠浸泡。如果要燉出更好的口感和效果,還可以將桃膠放入冰箱中浸泡一夜,使其徹底變軟。浸泡時間過長可能會影響桃膠的口感和質地,所以最好不要...
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