燉雞的簡單方法 燉雞怎麼做

1、準備三枚大紅棗，一棵人蔘或者適當人蔘片，幾片黃芪就可以了，這些食材有着益氣補血的功效，燉出來的雞味道也會特別的好，把這些食材放進清水中清洗乾淨待用。

2、雞買回家之後一定要徹底清洗乾淨，內臟全部掏出來清洗，雞肺雞尖全部清理掉，用清水清洗幾遍。

3、沒有砂鍋的話，用電飯煲也是可以的，把雞放進電飯煲裏，放上紅棗人蔘和黃芪，然後放上幾片生薑，加入適當的清水。

4、電飯煲選擇煲湯按鍵之後就會自動進入煲湯狀態，或者選擇煮蒸按鍵也可以，等到燉好之後電飯煲會自動提醒的，打開鍋加入適當食鹽調味就行了。