燉雞做法 燉雞怎麼做簡單又美味
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1、雞一隻斬成小塊清洗乾淨,雞塊涼水下鍋焯水去掉血腥味。
2、焯水後撈出,用温水沖洗乾淨瀝出水分。
4、炒鍋放油燒熱,放入調料炒香。
5、雞塊放入鍋翻炒。
6、倒入適量的生抽作色,適量的醬油,蠔油、白糖調味。
7、將雞肉塊炒至均勻,倒入温水和適量的鹽大火燉煮即可。
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1、雞一隻斬成小塊清洗乾淨,雞塊涼水下鍋焯水去掉血腥味。
2、焯水後撈出,用温水沖洗乾淨瀝出水分。
4、炒鍋放油燒熱,放入調料炒香。
5、雞塊放入鍋翻炒。
6、倒入適量的生抽作色,適量的醬油,蠔油、白糖調味。
7、將雞肉塊炒至均勻,倒入温水和適量的鹽大火燉煮即可。