饅頭油渣包子怎麼做好吃 油渣包子的做法
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1、麪粉200克,豬油渣1兩,土豆1個,酸白菜1兩,小葱適量,姜適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,十三香適量,酵母4克。
2、酵母用温水化開,加麪粉和成光滑麪糰,醒發至兩倍大。
3、土豆切薄片焯水變色撈出瀝水,切碎加入油渣裏,加葱薑末。
4、酸菜切碎,加餡裏,加鹽,十三香,生抽,老抽拌均勻。
5、包成包子,大火上汽蒸15分鐘,開吃。
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